Title

AMIDO DE MANDIOCA- INSUMO AGREGADOR DE VALOR ECONÔMICO E SOCIAL PARA A MINERAÇÃO

MANIOC STARCH: A NEW REAGENT THAT ADDS ECONOMIC AND SOCIAL VALUE TO THE IRON ORE MINING INDUSTRY

Authorship

Andrade, Vânia Lúcia de Lima; Alves, Jose Candido de Paula; Borges, Alysson; Oliveira, Luis Gustavo Barbosa; Reys., Marcos

Andrade, Vânia Lúcia de Lima

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Alves, Jose Candido de Paula

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Borges, Alysson

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Oliveira, Luis Gustavo Barbosa

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Reys., Marcos

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DOI

10.5151/2594-357X-22362

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Abstract

A sustentabilidade social e ambiental é uma das principais preocupações das empresas no mundo atual, em especial as que utilizam recursos naturais, com é o caso da industrial mineral. Uma oportunidade de aumentar significativamente o impacto social da mineração de ferro surgiu com um estudo que está sendo desenvolvido pela Vale visando o uso de amido de mandioca produzido por pequenos produtores familiares de regiões pobres e secas de Minas Gerais, estado onde a Vale tem muitas operações. Foi encontrada uma solução inovadora de amido de mandioca pulverizada com casca, capaz de competir em preço com o milho. Este novo produto é mais simples que o farelo de mandioca convencional. O trabalho descreve o produto que foi desenvolvido e os resultados obtidos em escala de bancada e industrial. Foi confirmada a viabilidade de sua utilização, o que abriu caminho para futuras parcerias entre a Vale e comunidades locais de Minas, com características climáticas e sociais descritas e adequadas para o modelo de produção proposto.

Social and environmental sustainability is one of the biggest challenges facing businesses today, especially those that use natural resources, like mining. An opportunity of increasing the social impact of iron ore mining operation was found when Vale´s engineers conducted a research into an innovative manioc starch, produced by small farm property owners of poor and dry areas of Minas Gerais, a Brazilian state where Vale has many iron ore operation sites. This product, which is simpler than manioc starch that is currently being used, can compete in price with corn starch. This paper describes the results using this reagent. They confirm the technical feasibility of such substitution. The result demonstrates the possibility of partnership between Vale and selected communities of such areas, to produce this innovative product. These target communities are mainly small communities located in dry climates having the social structure compatible with the proposed production model.

Keywords

Amido de mandioca; Depressor de minério de ferro; Sustentabilidade social.

Manioc starch; Iron ore depressant; Social sustainability.