Title

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DAS SEMENTES DE AÇAÍ DE TRÊS ESPÉCIES PARA POTENCIAL USO COMO REFORÇO EM COMPÓSITOS POLIMÉRICOS

PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF AÇAÍ SEEDS FROM THREE SPECIES FOR POTENTIAL USE AS REINFORCEMENT IN POLYMER COMPOSITES

Authorship

BARBOSA, ODILON SOUZA LEITE; OLIVEIRA, MARCELO FERREIRA LEÃO DE; SANTOS, DEBORA CRISTINA DA SILVA; OLIVEIRA, MARCIA GOMES DE; JUNIOR, VALDIR FLORÊNCIO DA VEIGA

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SANTOS, DEBORA CRISTINA DA SILVA

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OLIVEIRA, MARCIA GOMES DE

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JUNIOR, VALDIR FLORÊNCIO DA VEIGA

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DOI

10.5151/2594-5327-41274

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Abstract

A VALORIZAçãO DE RESíDUOS AGROINDUSTRIAIS TEM SE MOSTRADO ESSENCIAL PARA PROMOVER A SUSTENTABILIDADE E A ECONOMIA CIRCULAR. AS SEMENTES DE AçAí, SUBPRODUTO ABUNDANTE DO PROCESSAMENTO DA FRUTA, APRESENTAM UM GRANDE POTENCIAL PARA APLICAçãO EM COMPóSITOS POLIMéRICOS BIODEGRADáVEIS. ESTE ESTUDO TEVE COMO OBJETIVO CARACTERIZAR AS SEMENTES DE AçAí (EUTERPE EDULIS, EUTERPE OLERACEA, EUTERPE PRECATORIA) VISANDO SUAS PROPRIEDADES FíSICO-QUíMICAS. AS SEMENTES FORAM LAVADAS, SECAS, MOíDAS E PENEIRADAS. A DENSIDADE FOI DETERMINADA POR ULTRAPICNOMETRIA A GáS, APRESENTANDO VALORES DE 1,59 G/CM³ PARA E. PRECATORIA, 1,61 G/CM³ PARA E. EDULIS E 1,48 G/CM³ PARA E. OLERACEA. A ESTABILIDADE TéRMICA FOI ANALISADA POR TERMOGRAVIMETRIA (TGA), MOSTRANDO TEMPERATURAS DE DECOMPOSIçãO INICIAL (TONSET) DE 243,63°C PARA E. EDULIS, 260,92°C PARA E. OLERACEA E 251,98°C PARA E. PRECATORIA. A COMPOSIçãO QUíMICA FOI OBSERVADA POR ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO (FTIR) E A ESTRUTURA CRISTALINA POR DIFRAçãO DE RAIOS-X (DRX). A MICROSCOPIA ELETRôNICA DE VARREDURA (MEV) FOI UTILIZADA PARA OBSERVAR A MORFOLOGIA. OS RESULTADOS INDICARAM QUE AS SEMENTES DE AçAí CONTêM CELULOSE, HEMICELULOSE E LIGNINA. ESTES MATERIAIS POSSUEM CARACTERíSTICAS FAVORáVEIS PARA SEREM UTILIZADOS COMO REFORçO EM COMPóSITOS DE POLíMEROS BIODEGRADáVEIS (PBAT, PLA, PBS), CONTRIBUINDO PARA A CRIAçãO DE MATERIAIS MAIS SUSTENTáVEIS E VALORIZANDO RESíDUOS QUE DE OUTRA FORMA SERIAM DESCARTADOS.

THE VALORIZATION OF AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES HAS PROVEN ESSENTIAL TO PROMOTE SUSTAINABILITY AND THE CIRCULAR ECONOMY. AçAí SEEDS, AN ABUNDANT BYPRODUCT OF FRUIT PROCESSING, HAVE GREAT POTENTIAL FOR APPLICATION IN BIODEGRADABLE POLYMER COMPOSITES. THIS STUDY AIMED TO CHARACTERIZE THE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AçAí SEEDS (EUTERPE EDULIS, EUTERPE OLERACEA, EUTERPE PRECATORIA). THE SEEDS WERE WASHED, DRIED, GROUND, AND SIEVED. DENSITY WAS DETERMINED BY GAS PYCNOMETRY, WITH VALUES OF 1.59 G/CM³ FOR E. PRECATORIA, 1.61 G/CM³ FOR E. EDULIS, AND 1.48 G/CM³ FOR E. OLERACEA. THERMAL STABILITY WAS ANALYZED BY THERMOGRAVIMETRIC ANALYSIS (TGA), SHOWING INITIAL DECOMPOSITION TEMPERATURES (TONSET) OF 243.63°C FOR E. EDULIS, 260.92°C FOR E. OLERACEA, AND 251.98°C FOR E. PRECATORIA. CHEMICAL COMPOSITION WAS OBSERVED BY FOURIER-TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY (FTIR) AND CRYSTALLINE STRUCTURE BY X-RAY DIFFRACTION (XRD). SCANNING ELECTRON MICROSCOPY (SEM) WAS USED TO OBSERVE MORPHOLOGY. THE RESULTS INDICATED THAT AçAí SEEDS CONTAIN CELLULOSE, HEMICELLULOSE, AND LIGNIN. THESE MATERIALS HAVE FAVORABLE CHARACTERISTICS FOR USE AS REINFORCEMENT IN BIODEGRADABLE POLYMER COMPOSITES (PBAT, PLA, PBS), CONTRIBUTING TO THE CREATION OF MORE SUSTAINABLE MATERIALS AND VALUING RESIDUES THAT WOULD OTHERWISE BE DISCARDED.

Keywords

Açaí; Compósitos Poliméricos; Caracterização de Materiais; Sustentabilidade

Açaí; Polymer Composites; Material Characterization; Sustainability